Lecker, oder gesund?

Wenn du an gesundes Essen denkst – was kommt dir dann als erstes in den Sinn? Schmeckt, oder eher nicht?
Bei LCHF bekommst du beides. Ehrenwort. Lecker und volle Kanne gesund.
Genau darum geht es hier im Blog: um richtig gutes Essen.

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Geht es dir auch so, dass Ostern für dich gefühlt den Sommer einläutet? Bald ist es schon wieder soweit und die aktuell frühlingshaften Temperaturen machen das Warten leicht. Tatsächlich sitze ich gerade in der Sonne und genieße das Vogelzwitschern um mich herum so sehr. Meine Familie wird sich später über …

Schwarzwurzel-Pfanne mit Chicorée

Schwarzwurzel, auch als Winterspargel oder Bergmannsspargel bekannt, ist der heutige Hauptakteuer. Dazu gesellt sich ein weiteres Wintergemüse, Chicorée oder auch Zichorie. Hier kommst du direkt zum Rezept. Wintergemüse trifft Tropenfrucht – Schwarzwurzel-Pfanne mit Papaya Bevor ich meine Ernährung auf LCHF umstellte, habe ich im Winter oft zu Tiefkühlgemüse gegriffen. Das …