Low Carb High Fat Kochseminar

    Low Carb High Fat – was ist das überhaupt? Ist das gesund oder wieder eine dieser völlig sinnlosen Mode-Diäten? Ist das nur etwas für Menschen mit Übergewicht? Bringt mir das was und wie kann ich das in meinen Alltag einbauen? Kann LCHF wirklich eine dauerhafte Ernährung für mich …

Ernährungsumstellung auf Low Carb High Fat

Zu behaupten, es gibt bei der Ernährungsumstellung auf Low Carb High Fat keine Schwierigkeiten, wäre unfair. Wie Du damit umgehen kannst und warum Aufgeben die schlechteste Option ist, erfährst du in diesem Artikel. * Aller Anfang ist schwer Stell dir vor, du rüstest dein Auto um. Statt einem sparsamen Diesel …

Low Carb im Restaurant

Tipps zum Thema Low Carb im Restaurant *) In den letzten Wochen gab es hier einige Rezepte zum Thema „Low Carb unterwegs“. Die Frage danach, wie du dich tagsüber und unterwegs Low Carb ernähren kannst, ist absolut berechtigt. Schließlich gibt es an jeder Ecke Fast Food Läden, Bäckereien und Restaurants. …

Buchverlosung: Low Carb High Fat Kochbuch

An alle Kochbuchsüchtigen da draußen – Lust auf eine Buchverlosung für ein Low Carb High Fat Kochbuch? Annika und ich verlosen 3 unserer LCHF-Kochbücher! Kling gut? Ist es auch! Gemeint ist die aktuelle Ausgabe unserer Kochbuchserie „LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund“! Das besondere an diesen Low Carb Büchern: die kohlenhydratarmen …

LCHF Lebensmittel Kresse

Frühling auf der Fensterbank | Gewürze und Kräuter sind etwas Herrliches und grundsätzlich für die LCHF-Ernährung geeignet. Mein Gewürzregal bräuchte dringend eine Erweiterung, um all die Köstlichkeiten unterzubringen. Im Sommer gibt es frische Kräuter aus dem Garten – was kann es besseres geben? Da der Sommer wohl noch etwas auf …

Zuckerfrei leben mit LCHF

Letzte Woche hatte ich gleich an mehreren Tagen die Gelegenheit, ausgiebig durch ein paar Buchläden zu stöbern. Wir hatten Urlaub, waren nicht richtig fit und das Wetter war auch nicht so der Knaller – so haben wir die Zeit mit ruhigen Aktivitäten gefüllt 😉 In zwei Buchhandlungen habe ich mich …

LCHF Lebensmittel Wurzelpetersilie

Leckeres Wurzelgemüse: Das LCHF Lebensmittel Wurzelpetersilie Pastinake oder Wurzelpetersilie? Die Unterscheidung ist nicht leicht! Einzig der Blattansatz und der Geruch gibt Auskunft darüber, um welchen Zwilling es sich handelt. Die süßen Aromen überwiegen bei der Pastinake, die Wurzelpetersilie ist herber und leicht bitter. Völlig unterschiedlich ist auch der Geruch: Wurzelpetersilie …

Lebensmittel ohne Kohlenhydrate

Es gibt ein paar Hashtags auf Instagram und Co, die sind klasse. Sie lassen mich schmunzeln oder unterstreichen einen Post. So was wie #abgenommenwirdinderküche oder #kochbuchsüchtig und #salatgehtimmer … Eins meiner absoluten Lieblinge ist dieses hier: #lowcarbnotnocarb. Ich verwende dieses Hashtag gerne unter meinen Posts auf Instagram, denn genau das …

Mit LCHF abnehmen

Das neue Jahr liegt wie ein unbeschriebenes Blatt Papier vor uns, noch ist es erst wenige Stunden alt. Hast du schon die passenden Stifte bereitgelegt? Wie willst du es „beschreiben“, dein 2018? Hier auf dem Blog wird es auch in diesem Jahr um Clean eating, sprich um gesunde Ernährung gehen: …

2017 – ein Jahr mit LCHF

Zwischen den Jahren einmal innehalten und das vergangene Jahr Revue passieren lassen, Pläne schmieden für das neue Jahr – ich mag diese besondere Zeit „zwischen den Jahren“. Natürlich, prinzipiell braucht es keinen 01. Januar, um Veränderungen einzuläuten. Veränderung ist jederzeit möglich und das Setzen und Verfolgen von Zielen ist an …