Winterzeit ist Kohlzeit, oder? So dachte ich jedenfalls, als ich diesen knackigen Wurstsalat für die schnelle Keto-Küche für euch entwickelt hab. Die Zutatenliste ist überschaubar und der Zeitaufwand ebenfalls. Das tolle ist, dass der Salat sowohl lauwarm als auch kalt schmeckt. Lauwarm = Homeoffice Kalt = Büro, Baustelle, oder wo auch immer du gerade arbeitest. …
*| Seien wir mal ehrlich – die wahre Challenge der Ernährungsumstellung auf LCHF besteht nicht darin, ein leckeres Abendessen ohne Kohlenhydrate zu kochen. Die Frage ist doch viel mehr: Was essen wir zwischen Frühstück und Abendessen? Wer berufstätig ist, ist angewiesen auf Rezepte, die sich zum Mitnehmen eignen. Außerdem sollte es im Notfall auch noch …
Pulled Chicken ist hier zu einer Art all-time-favorit geworden. Wir lieben es alle, daher mache ich meist die doppelte Portion. Große Portionen auf Vorrat zu haben und sie immer wieder neu zu kombinieren macht nicht nur Spaß, sondern ist auch ökonomisch sinnvoll – es spart schließlich viel Zeit und auch etwas Geld. Pulled Chicken …
Im Alltag bei LCHF zu bleiben, ist nicht immer einfach. Besonders, wenn du mittags nicht zu Hause bist. Das Low Carb Mittagessen stellt viele vor eine Herausforderung, damit bist du nicht allein! Damit LCHF auch im Alltag für dich leichter umsetzbar ist, gibt es im Moment so viele LCHF Rezepte von mir. Alle eignen sich …
Du möchtest dich auch auf der Arbeit mit gesundem Low Carb Mittagessen versorgen? Dann ist dieses Low Carb Rezept to go für einen Selleriesalat eine gute Möglichkeit, dich mit guten Nährstoffen zu versorgen! Hier geht es sofort zum Rezept. Superfood Sellerie Schon gewusst, dass Sellerie ein wahres Superfood ist? Sowohl die unscheinbare Knolle als auch …
Als ich diesen Avocado-Melone-Joghurt-Dip hier für euch kreiert habe, dachte ich spontan: Das ist eine ideale Basis für einen Low Carb-Salat zum Mitnehmen. Gedacht, getan: Hier ist er. Dein Low Carb Mittagessen für’s Büro! (Obwohl der Spinatsalat natürlich auch am Abend ganz wunderbar schmeckt und bestens für die schnelle Feierabendküche geeignet ist.) Low Carb High …
„Oh schade, schon auf“, dachte ich, nachdem der Low Carb Salat vertilgt war. Kennt ihr das? Dass eine Sache so gut schmeckt, dass es sich wie eine zu kleine Portion anfühlt? Geht mir selten mit Salat so, aber mit diesem war es der Fall. Das lag nicht nur an meinem Lieblingsgemüse Pastinake. Dieses Wurzelgemüse mit …
Weil es für viele denke ich ein echtes Problem ist, machen wir direkt mal eine Serie draus: Low Carb unterwegs! Die letzten LCHF-Rezepte, Schmandkuchen und Frühlingssalat, findest du schon in der Kategorie „für unterwegs“. Auch dieses Rezept hier für einen leckeren Eier-Schichtsalat findest du ab sofort in dieser Abteilung. 😊 Was kommt in den Schichtsalat? …
Hol dir den Frühling ins Büro! Du suchst nach einer frischen Idee für deine Mahlzeit unterwegs? Dann habe ich hier einen leckeren Salat mit Rucola-Senf-Dressing für dich. Der Salat ist in weniger als 15 Minuten vorbereitet. Falls du das Dressing schon fertig hast, geht es sogar noch schneller. Räucherlachs und Avocado sind die Hauptdarsteller in …
Ein kleiner Low Carb-Wintersalat, perfekt als Mahlzeit nach dem Sport. Aber nicht nur nach dem Sport. Da er umso leckerer schmeckt, je länger er durchzieht, eignet er sich gut zum Mitnehmen. Einfach in ein fest verschließbares Glas füllen und mit zur Arbeit nehmen. Wir bedienen uns mal wieder am Gemüse der Saison, in diesem Fall …
