Spargel-Muffins
Endlich gibt es sie wieder, die Schönste aller Gemüsesorten 😉. Gemeint ist natürlich Spargel. Ich liebe es, wenn die Saison beginnt und es wieder frischen, heimischen Spargel gibt. Wir haben das Glück, hier am Niederrhein direkt an der Quelle zu sitzen. Viele Landwirte verkaufen ihren erntefrischen Spargel direkt ab Hof. Da sind die Enden alle …